Ingredientes

  • 1 Berenjerna
  • 1/2 cebolla
  • Pimienta negra molida
  • Oregano
  • Salsa tomate concentrado
  • Piñones
  • Cerveza
  • Leche
  • Polenta instantánea
  • Mantequilla
  • 2 huevos
  • Burrata
  • Menta fresca

Modo de preparación

Refrio en un puchero la berenjena y la cebolla cortada a dados junto con un toque de pimienta molida, lo dejo un par de minutos e incorporo un chorrito de tomate concentrado, orégano y unos piñones junto con un chorrito de cerveza  lo remuevo hasta que se evapore la cerveza una vez dorado la retiro de la cazuela y lo paso a una fuente de horna, esa  misma cazuela pongo un vaso de agua, un vaso de leche una vez que esta hirviendo bajo el fuego y lo pongo a fuego medio y añadió un poco mas de  medio vaso de polenta, lo removemos bien hasta que tenga la textura de un pure, añado un poquito de sal y un poco de mantequilla lo remuevo bien hasta que este unida después añadimos 2 huevos y volvemos a remover hasta que tiene la textura de un pure. Cogemos la fuente de horno donde hemos puesto  la verdura añadimos la burrata por encima de la verdura un toque de sal y pimienta  y por encima una capa de polenta  hasta que cubra toda la superficie de la bandeja añadimos un poquito de oregano y piñones y metemos al horno 10 minutos a 210º.



¡Es lo mismo! Pero mucho cuidado a la hora de comprar, tiene que poner en su etiqueta HIDROLATO, si no, será agua floral sintética. Un hidrolato es el extracto acuoso de una planta que se obtiene mediante un proceso de destilación con vapor de agua para aprovechar todas sus propiedades. Puedes utilizar tus tónicos y cremas a base de hidrolatos. ¡TU PIEL TE LO AGRADECERÁ! ?



La Terapia con Flores de Bach es una terapia vibracional creada por el Dr. Edward Bach que tiene en cuenta al ser humano como un todo en el que se relacionan las pautas emocionales con determinados síntomas o enfermedades físicas. Se compone de un sistema constituido por 38 esencias procedentes de 37 flores, arbustos o árboles distintos y 1 esencia proveniente de agua de manantial.  

Pide tu cita con nuestra terapeuta de Flores de Bach en 625492553